今天，也就是8月6号的中午12点左右，据网友爆料：贵阳的老干妈厂区一厂房着火，现场浓烟不断，所幸没有人受到伤亡。而与此事件一同传出的，还有之前老干妈因油烟问题层被督查的消息。

   老干妈作为我们的国民辣酱，因其口感好，品质佳，价格实惠，一直备受欢迎，甚至一度有消息说，老干妈在国外卖到奢侈品的价格！至于这次，老干妈厂房失火是否与其油烟问题有关，我们现在还不得知，今天，泰安环境检测公司主要与大家聊一聊油烟对大气的污染。

    油烟污染物组分复杂，首要包含颗粒物和气态有机物两种，不同种类的食用油在高温下的热解产品多达20多种，首要有醛类、酮类、烃、脂肪酸、芳香族化合物及杂环化合物等，不同食品在高温下会产生不同类别的挥发性物质，多达数百种。油烟是PM2.5的直接排放源之一，其次油烟中含有多种挥发性有机物，能够与环境中的氮氧化物发作反应，增强大气的氧化性，加快二次颗粒物的构成。污染物影响灰霾构成，影响区域气候。对环境的污染不可谓不深。

     泰安环境检测主要负责大气检测，食品检测，公共场所检测，水质检测等等。自国家加大了环保步伐，我们的环保意识也在进一步加强，保护碧水蓝天，维护生态平衡是我们共同的追求。希望老干妈早日解决油烟污染问题，更希望我们的餐桌上不要少了老干妈这一佐餐品。